Перед этим яблочным печеньем невозможно устоять! 🤤🍎 Мы также добавили шоколадные чипсы, чтобы получить более вкусный результат 🍫😋 Вот как их приготовить:
👉ИНГРЕДИЕНТЫ
1 яблоко
60 г (1/4 стакана) сахара
60 г (1/4 стакана) сливочного масла (мягкого)
1 яйцо
100 г (3/4 стакана) муки 00
50 г (1/2 стакана) картофельного крахмала
5 г (1 чайная ложка) разрыхлителя
Корица
40 г (1/4 стакана) шоколадной крошки + еще немного для посыпки
Сахарная пудра
👉Приготовление
В миску добавьте сахар и масло и взбейте электрическим миксером до кремообразного состояния. Добавьте яйцо и продолжайте все взбивать, пока смесь не станет пенистой и хорошо связанной.
Добавьте муку, картофельный крахмал, разрыхлитель и корицу и продолжайте перемешивать.
Яблоко очистить, нарезать небольшими кубиками и добавить в смесь.
Добавьте шоколадную стружку и перемешайте все лопаткой, переворачивая снизу вверх.
Добавьте смесь с яблоками с помощью двух ложек на противень, застеленный пергаментной бумагой. В завершение украсьте поверхность яблочного печенья еще несколькими каплями шоколада.
Переложите печенье в духовку и выпекайте при температуре 180°C в течение 25 минут. Украсьте сахарной пудрой и подавайте.